Recette: Pâtes crémeuses aux légumes.
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Recette: Pâtes crémeuses aux légumes.
INGRÉDIENTS
- 375 g de pâtes courtes
- 1/2 tasse de légumes congelés de votre choix
- 1/4 tasse de beurre
- 2 tass crème 15 % à cuisson
- 1 tasse de fromage cheddar frais râpé
- Épices à légumes aux goût
- Persil plat ciselé, pour le service
PRÉPARATION:
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.
- Prélever 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson.
- Égoutter et huiler légèrement.
- Dans la même casserole, fondre le beurre.
- Ajouter la crème, et le cheddar et réchauffer.
- Ajouter les pâtes, les légumes et remuer pour bien les enrober de la sauce.
- Ajouter les épices à légumes.
- Saler et poivrer.
- Ajouter de l’eau de cuisson au besoin pour obtenir une sauce crémeuse.
- Garnir avec le reste de persil.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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