Recette: Pâtes au jambon, légumes et sauce rosée.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec un pain croûté !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Pâtes au jambon, légumes et sauce rosée.
INGRÉDIENTS
- Fleurons de brocois
- 1/2 poireau
- 7 à 8 champignons coupés en dés
- 1 tasse pâtes boucles
- 1/2 tasse crème 35% ou 15 % à cuisson
- 2 tomates ( rouges ou italiennes)
- 1 1/2 tasse jambon coupé en dés
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Dans un poêlon, mettre un filet d'huile d'olive et ajouter l'oignon, le poireau et les champignons.
- Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes perdent leur coloration. Réserver.
- Dans un chaudron rempli d'eau, faire cuire les boucles selon les directives de l'emballage.
- Les égoutter à la fin de la cuisson et les remettre dans le chaudron. Réserver.
- Dans un robot culinaire, déposer les 2 tomates coupées en dés et les broyer.
- Dans un autre chaudron, ajouter la crème, les tomates, le sel et le poivre.
- Laisser réduire pendant 10 minutes.
- Ajouter les cubes de jamabon.
- Ajouter la sauce aux pâtes ainsi que les légumes et faire réchauffer le tout.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques