INGRÉDIENTS

• 3 c à soupe beurre ou de margarine


• 3 c à soupe comble de farine tout usage


• 2 tasse  de lait


• 1/4 c à thé de poivre


• 1 c à thé bouillon de poulet en poudre


• Épices à l'aneth de votre choix


• 4 pavés de saumon  cuits

PRÉPARATION:

• Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.


• Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et le sel.


• Mélanger constamment durant approximativement 30 secondes.


• Ajouter la crème, la base de bouillon de poulet.


• Battre au fouet jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.


• Éviter de laisser la sauce bouillir, retirer du feu.


• Ajouter le saumon cuit.


• Saupoudrer d'épices à l'aneth au goût.