Recette: Petits pains au lait de mémé.
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Recette: Petits pains au lait de mémé.
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 tasse lait
- 4 c à thé sucre
- 1 1/2 cuillère à soupe levure
- 2 c à soupe de beurre
- 3 tasses farine tout usage
- 1 oeuf
- 1 pincée sel
PRÉPARATION:
- Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.
- Ajouter le sucre et la levure.
- Laisser reposer 10 minutes.
- Ajouter le beurre, l'oeuf, le sel et la farine.
- Mélanger.
- Laisser reposer 1 heure.
- Battre la pâte cent coups.
- Laisser reposer 1 heure.
- Découper et placer dans 12 gros moules à muffins préalablement graissés.
- Laisser lever 1 heure.
- Cuire 15 minutes à 300°F (150°C) dans les moules à muffins.
Note:
Vous pouvez remplacer la 1 1/2 c.à soupe (8 g) de levure par 1 sachet.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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