Recette: Pets de soeur.
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Recette: Pets de soeur.
INGRÉDIENTS
Garniture:
- cassonade
- margarine
- cannelle (facultatif)
Pâte:
- 1 tasse farine
- 1/4 cuillère à thé sel
- 4 cuillères à table margarine
- 3 oz eau glacée
PRÉPARATION:
- Mélanger la farine, le sel et la margarine jusqu'à l'obtention d'une consistance grossière.
- Ajouter de l'eau jusqu'à la consistance de pâte.
- Rouler la pâte (en forme de rectangle) sur une planche légèrement enfarinée.
- La pâte doit être légèrement plus épaisse qu'une pâte à tarte.
- Beurrer la pâte et saupoudrer de cassonade.
- Ajouter la cannelle si désiré.
- Rouler la pâte pour en faire un cylindre et couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Ensuite, disposer sur une plaque à biscuits graissée.
- Cuire à 375°F durant 20 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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