Recette: Pilons de poulet à la mijoteuse.
"Servir sur un riz basmati."
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Recette: Pilons de poulet à la mijoteuse.
INGRÉDIENTS
- 10 pilons sans la peau (environ 1 kg)
- ¼ t d’huile végétale
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de sauce chili
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 gousse d’ail hachée
- ½ c. à thé de sambal oelek
- Épices à poulet
PRÉPARATION:
- Mettre les pilons dans un sac de congélation.
- Dans un bol, bien mélanger le reste des ingrédients à l’aide d’un fouet.
- Verser la marinade sur le poulet et fermer le sac.
- Laisser mariner au frigo pendant 6 heures ou, encore mieux, jusqu’au lendemain.
- Au moment de la cuisson saupoudrer d'épices à poulet généreusement,
- Mettre le couvercle et cuire 3 heures à intensité élevée.
- Le poulet est cuit quand le jus qui s'écoule du poulet lorsqu'on pique est clair.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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