Recette: Pilons de poulet sriracha.
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Recette: Pilons de poulet sriracha.
INGRÉDIENTS
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
- 15 ml (1 c. à soupe) de sriracha ou plus au goût
- 1 gousse d’ail, hachée
- 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé
- 10 ml (2 c. à thé) de persil séché
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 8 pilons de poulets sans la peau
PRÉPARATION:
- Dans un plat, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Déposer les pilons de poulet, couvrir et réfrigérer 8 heure (ou jusqu’au lendemain).
- Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
- Retirer les pilons de poulet de la marinade en les égouttant et les déposer sur la grille du barbecue.
- Faire cuire 20 minutes en retournant les pilons de temps à autres afin qu’ils soient grillés de chaque côté.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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