Recette: Pizza aux légumes de maman.
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Recette: Pizza aux légumes de maman.
INGRÉDIENTS
- 4 tortillas
- Épinards
- 2 échalotes
- Poivron rouge
- Brocoli
- 2 tomates coupées en dés
- 1 tasse fromage râpé deux couleurs
- Brin ciboulette
- Tofu coupé en lanières ( facultatif )
- 40 mL sauce soya
- 1 gousse d'ail hachée
- Huile d'olive
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Faire sauter le tofu avec l'ail jusqu'à brunissement, déglacer avec de la sauce soya et ajouter de la ciboulette.
- Huiler les tortillas, ajouter les légumes et le tofu, puis couvrir de fromage.
- Décorer avec des lanières de poivrons rouge minces.
- Enfourner 10 minutes à 400 °F.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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