Recette :Pizza pochette.
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Recette :Pizza pochette.
INGRÉDIENTS
- 8 cuillères à soupe de sauce à pizza de votre choix
- 30 mini pepperoni (ou gros pepperoni coupés en petits morceaux)
- 2 tasses (3 ½ oz / 100 g) de mozzerella, râpée
- 2 cuillères à soupe d' herbes italiennes séchées
- Pâte feuilletée
- Blancs d'oeufs
PRÉPARATION :
- Dérouler la pâte feuilletée sur une surface farinée jusqu’à une épaisseur de ¼ à ½ pouce.
- Avec un couteau à pizza ou un couteau, coupez votre pâte à des rectangles de 3 pouces x 4 pouces.
- Vous aurez besoin de 2 pour chaque pizza pochette.
- Sur un morceau de pâte, déposer une petite sauce Pizza .
- Saupoudrer sur le fromage râpé, le pepperoni et les herbes séchées.
- Sceller les bords de la pâte autour de la garniture, déposez-les sur la couche supérieure et sceller les 2 morceaux avec une fourchette.
- Badigeonner le dessus de votre pâte avec un jaune d'oeufs et 2 c à soupe de lait fouetter ensembles, sa donnera une belle couleur dorée.
- Piquez le dessus avec une fourchette pour libérer la vapeur pendant la cuisson.
- Cuire à 400oF (200oC) pendant 20-23 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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