INGRÉDIENTS

• 1 1/3 lb (600g) boeuf haché mi-maigre


• 1/3 de tasse (80ml)  sauce Diana


• 3 tomates coupées en dés


• 4 pains hamburger


• 1 tasse (250ml) cheddar râpé ou plus


• 1 c.à soupe (15ml) d'huile d'olive


• 1 oignon haché


• Poivron de votre choix 

PRÉPARATION:

• Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.


• Cuire l'oignon de 1 à 2 minutes.


• Ajouter le boeuf haché et cuire de 3 à 4 minutes en remuant.


• Ajouter la sauce barbecue et les dés de tomates. Saler et poivrer.


• Cuire de 5 à 6 minutes à feu doux-moyen, jusqu'à évaporation presque complète du liquide.


• Diviser les pains à hamburger en deux, puis déposer sur une plaque de cuisson.


• Faire dorer au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).


• Garnir les pains avec la préparation au boeuf.


• Couvrir de fromage.


• Et de poivron si désiré.


• Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil)