INGRÉDIENTS

• 4 pommes de terre moyennes à chair jaune taille, lavées et épluchées coupées en 1/2 tours de pouce


• 2 carottes, pelées coupées en morceaux longs


• 1 oignon de taille moyenne, coupé en 8 quartiers


• 1/2 poivron rouge doux, coupé en quartiers


• 1 (12 oz) anneau de saucisson ukrainien (ou votre saucisse préférée) coupé en morceaux d'un pouce


• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive(45 ml)


• 2-3 gousses d'ail, hachées


• 1 brin de sarriette fraîche, hachée


• sel 1/2 cuillère à café


• 1/2 cuillère à café de paprika

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 400 F°(200 C°)


• Graisser un plaque de cuisson allant au four avec de l'huile d'olive.


• Placer tous les légumes préparés et des saucisses dans un grand bol.


• Mettre l'huile d'olive dans un petit bol, ajouter l'ail haché, haché savoureux sel, le poivre et le paprika et mélanger.


• Verser sur le bol de légumes et d'utiliser vos mains pour mélanger et enrober chaque morceau.


• Transfert sur la plaque de cuisson et cuire pendant 30-40 minutes.


• Retirer du four lorsque les légumes sont bien cuits.