Recette: Pommes de terre grelots en papillote, spécial maman.
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Recette: Pommes de terre grelots en papillote, spécial maman.
INGRÉDIENTS
- 2 livres de pommes de terre grelots coupées en deux
- 1 gros oignon haché
- 4 gousses d’ail, pelées et coupées en deux
- 3 c. à soupe de beurre
- 2 c à soupe de vinaigrette italienne
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
- Superposer deux grandes feuilles de papier d’aluminium.
- Au centre, y répartir les pommes de terre, l’oignon, l’ail, le beurre, saler et poivrer.
- Refermer hermétiquement.
- Réduire la puissance du barbecue à feu moyen-doux.
- Déposer la papillote sur la grille, fermer le couvercle et cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Retirer du barbecue.
- Ouvrir la papillote.
- Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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