INGRÉDIENTS

• Un restant de pommes de terre pilée


• 2 c à soupe de beurre


• 2 c à soupe d'huile


• Persil et ciboulette au goût


• Sel et poivre


• Poudre d'oignon au goût

PRÉPARATION:

• Couper les pommes de terre en tranches épaisses.


• Mettre le beurre et l'huile dans un poêlon et ajouter les tranches de pommes de terre.


• Assaisonner et laisser rôtir.


• Tourner doucement pour ne pas les brisées.


• Bien rôtir ça fait une bonne petite croûte.