INGRÉDIENTS

• 2 livres de pommes de terre rouges coupées en cubes


• 1 petit oignon blanc coupé en dés


• 2 cuillères à soupe de beurre


• 2 cuillères à soupe de miel


• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon


• 1/2 cuillère à café d'origan


• 1/4 cuillère à café de sel


• 1 pincée de poivre

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 375°C. Graisser légèrement un plat de cuisson 9x13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.


• Répartir les pommes de terre en cubes dans la poêle en une seule couche.


• Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons et faire revenir environ 3 minutes. Ajouter le miel, la moutarde, l'origan, le sel, le poivre et mélanger pour combiner.


• Versez le mélange de beurre sur les pommes de terre.


• Cuire au four environ 35 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Le temps de cuisson réel dépendra de la taille de vos morceaux de pommes de terre.