Recette: Pommes de terres de mon amie Portugaise.
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"Mon mari en rafolle !"
INGRÉDIENTS
- 6 pommes de terre cuites couper à votre choix
- 1 oignon en purée
- 1 c à soupe de poudre d'ail
- 3 c à soupe huile
- 2 gousses d'ail hachées
- Sel et poivre
- 1 à thé rase de pâte de tomate
- Un peu d'eau de cuisson des pommes de terre pour délayer seulement
PRÉPARATION:
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- Dans une casserole, faites chauffer l'huile.
- Ajoutez la purée d'oignon et l'ail.
- Faites revenir 1 minute.
- Ajoutez les pommes de terre et faites sauter 2 minutes.
- Ajoutez la pâte de tomate et ajuster avec l'eau.
- Salez et poivrez.
- Faites cuire 5 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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