Recette: Pommes en sauce de maman.
PARTAGER LA RECETTE +"Délicieux sur un gâteau à la vanille ou de la crème glacée !"
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Recette: Pommes en sauce de maman.
INGRÉDIENTS
- 8 à 10 pommes de gala pelées, coupées en tranches
- 2 c à thé de jus de citron
- 5 tasses d'eau
- 2 c à soupe de beurre fondu
- 2 tasse de sucre
- 6 c à soupe de fécule de maïs
- 1 1/2 c à thé de cannelle
- 1/8 c à thé toute épice ou plus au goût
- 1/2 c à thé de muscade moulue
- 1/8 cuillère à café de sel
PRÉPARATION:
- Éplucher et retirerle noyau des pommes.
- Laver les tranches de pommes avec du jus de citron dès que vous les avez coupées et déposer dans une grande casserole avec de l'eau et du beurre fondu.
- Fouetter le sucre, la fécule de maïs, la cannelle, le sel, la noix de muscade et le tout jusqu'à ce qu'il soit bien combiné
- Porter à ébullition à feu vif puis baisser à feu moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient ramollies et que la sauce soit épaissie.
- Laisse refroidir
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Bon appétit!
Maman xx;)
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