Recette: Porc braisé à l'oignon.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une purée de pommes de terre et d'une salade jardinière !"
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Recette: Porc braisé à l'oignon.
INGRÉDIENTS
- 1 rôti de porc dans l’épaule
- 2 c à soupe de beurre
- Consommer en poudre à l'oignon
- Moutarde
- Poivre
PRÉPARATION:
- Placer la grille au centre du four.
- Préchauffer le four (275 °F).
- Dans une très grande casserole allant au four, dorer la viande dans 2 c. à soupe de beurre.
- Poivrer.
- Beurrer seulement un côté du rôti avec de la moutarde.
- Ajouter de l'eau à la moitié du rôti.
- Ensuite saupoudrer généreusement le rôti et dans l'eau ajouter de consommer en poudre à l'oignon.
- Couvrir et cuire au four toute la journée ou environ 6 hrs ou jusqu’à ce que la viande se défasse à la fourchette.
Note:
Une fois le porc refroidi, on peut faire de fines tranches et en faire de délicieux sandwiches.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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