Recette: Potage de chou-fleur, céleris et pois verts.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une baguette de pain chaude !"
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Recette: Potage de chou-fleur, céleris et pois verts.
INGRÉDIENTS
- 1 chou-fleur, plus ou moins au goût
- Pois verts congelés au goût
- 3 branches de céleris
- Lait
- 1 oignon
- Sel et poivre
- Bouillon de poulet
- Épices au choix ( facultatif )
PRÉPARATION:
- Couper les légumes morceaux.
- Dans un chaudron, faire cuire les légumes dans un bouillon de poulet.
- Retirer un peu de bouillon selon l'épaisseur du potage désiré.
- Mettre les légumes et du bouillon au mélangeur électrique ajouter un peu de lait et amener jusqu’à une consistance lisse.
- Assaisonner à votre goût.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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