INGRÉDIENTS

• 4 tasses pains (pas frais) coupé en morceaux de 1 pouce


• 4 tasses lait chaud, mais pas bouillant


• 1/4 tasse beurre fondu


• 1/2 tasse sucre


• 4 oeufs


• 1 pincée sel


• 1 c à thé vanille


• 1/2 c à thé muscade


• 1/4 tasse raisins secs ou au goût

PRÉPARATION:

• Mettre le pain dans un moule beurré de 8 x 8 pouces (22 x 22 cm environ).


• Ajouter les raisins secs.


• Battre les oeufs.


• Ajouter le sel, le beurre fondu, le sucre, la vanille et le lait chaud graduellement pour ne pas cuire les oeufs.


• Verser sur le pain.


• Saupoudrer de muscade au goût.


• Cuire à 350 °F (180 °C) jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 45 à 60 minutes.