INGRÉDIENTS

• 3 tasses (750 ml) de bleuets


• 1 tasse (250 ml) de farine tout usage


• 1 c à thé de poudre à pâte


• 3/4 de tasse (190 ml) de sucre


• 1 tasse (250 ml) de lait évaporé Carnation ou de lait régulier


• 3 c à soupe de beurre fondu


• 1 c à thé de vanille

Garniture :

• 1/2 tasse (125 ml) de sucre


• 1 c à soupe de fécule de maïs


• 1/4 de c à thé de sel


• 1/2 tasse (125 ml) d’eau bouillante

PRÉPARATION:

• Étendre les bleuets dans le fond d’un plat de 9 x 9.


• Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte.


• Ajouter le sucre, le lait, le beurre fondu et la vanille.


• Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère et étendre par dessus les bleuets dans le moule.


• Combiner une 1/2 tasse de sucre, la fécule de maïs et le sel.


• Étendre par dessus le mélange de farine.


• Ne pas mélanger.


• Juste déposé par dessus.


• Verser l’eau bouillante par dessus les ingrédients.


• Ne pas mélanger.


• Faire cuire pendant 40 à 45 minutes dans un four préchauffer à 350 °F.


• Faites dorer à BROIL pendant les dernières minutes.