INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse sirop d'érable


• 1/2 tasse cassonade


• 1 tasses farine tout usage


• 1/2 tasse sucre


• 1/2 c à thé poudre à pâte


• 1/2 tasse lait


• 2 c à soupe de margarine fondue


• 1 boîte pêche en tranches 796 ml, en conservant 1/2 tasse du jus

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 325 °F.


• Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable avec la cassonade et le jus de pêche.


• Lorsque les premiers bouillons apparaissent, cuire à feu moyen pendant 2 minutes.


• Mélanger tous les ingrédients secs et incorporer graduellement le lait et la margarine fondue.


• Mettre les pêches dans le fond d'un moule allant au four, mettre la pâte sur les pêches et verser le mélange au sirop d'érable sur le tout.


• Cuire au four à 325 °F pendant 45 minutes.