Recette : Poulet popcorn, barbecue et miel.
PARTAGER LA RECETTE +"Délicieux, des morceaux de poulet enrobés de Cornflakes et servis dans une sauce barbecue et miel."
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Recette : Poulet popcorn, barbecue et miel.
INGRÉDIENTS
- 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 tasse de farine(250 ml)
- 5 tasses de flocons de maïs (Cornflakes)
- 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail(2.5 ml)
- 1/2 cuillère thé de paprika(2.5 ml)
- 2 œufs
- 1/4 tasse de lait(60 ml)
Sauce:
- 3/4 tasse de sauce barbecue(180 ml)
- 1/4 tasse de miel(60 ml)
- 1/4 tasse de ketchup(60 ml)
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 400 °degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin.
- Couper les poitrines de poulet en bouchées, puis placer-les dans un grand bol.
- Ajouter la farine et enrober chaque morceau.
- Dans votre mélangeur, mélanger les flocons de maïs, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le paprika.
- Pulser 4 ou 5 fois pour obtenir une chapelure.
- Transvider dans un grand bol.
- Dans un petit bol, fouetter les œufs et le lait.
- Tremper le poulet dans le mélange d'oeufs, puis dans le mélange de céréales.
- Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Cuire au four pendant 20 minutes, retourner les morceaux après 10 minutes.
Pour la sauce:
- Dans une petite casserole, ajouter tous les ingrédients de la sauce pendant 5 minutes.
- Placer les bouchées de poulet dans un grand bol et verser la sauce barbecue au miel sur le dessus.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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