Recette : Purée de Citrouille.
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Recette : Purée de Citrouille.
INGRÉDIENTS
- 1 citrouille
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 325°F (160°C).
- Couper la citrouille en deux, de la queue à la base.
- Retirer la pulpe et les pépins.
- Couvrir chaque moitié avec du papier aluminium.
- Faire cuire les moitiés de citrouille (papier aluminium vers le haut) dans le four chaud pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Râcler la chair de la citrouille et la mouliner avec un mixeur ou un robot culinaire.
Conserver au congélateur dans des sacs à congélation !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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