INGRÉDIENTS

• 1 tasse riz non cuit


• 2 1/4 tasses eau


• 2 1/4 cuillères à thé bouillon de poulet


• 3 échalotes hachées


• 1 lb crevettes cuites


• 4 c à table beurre à l'ail


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Dans une casserole, amener l'eau à ébullition, ajouter le bouillon de poulet et le riz, brasser, couvrir et baisser le feu à doux et laisser cuire 20 minutes.


• Vérifier vers la fin pour ne pas que le riz colle.


• Ajouter l'oignons verts, le beurre à l'ail, le sel et le poivre.


• Mélanger et laisser sur le feu juste pour réchauffer.


• Au moment de servir ajouter les crevettes.