INGRÉDIENTS

• 2 oignons vert en rondelles


• 1 1/4 tasse riz à grain long


• 2 gousses d'ail


• Beurre à l'ail maison ou du commerce


• 1 cuillère à thé harissa ou sambal oelek, au goût ( facultatif )


• Sel et poivre au goût


• 2 feuilles de laurier


• 40 crevettes fraîches cuites (enlever les queues)

PRÉPARATION:

• Cuire le riz tel qu'indiqué sur l'amballage et y ajouter les 2 feuilles de laurier et l'ail.


•  Ajouter le beurre à l'ail et assaisonner.


• Bien mélanger.


• Servir le riz garni de crevettes et de rondelles d'oignon vert.