Recette: Riz aux poivrons et champignons.
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Recette: Riz aux poivrons et champignons.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de riz à grain long
- 1 casseau de champignons
- 1 poivron jaune en dés
- 1 poivron rouge en dés
- 1 oignon en dés
- Sel et poivre
- Huile de canola
- Consommer de poulet en poudre
PRÉPARATION:
- Cuire le riz dans une casserole avec beaucoup d'eau.
- Rincer le riz à l'eau froide, se qui va éviter d'avoir un riz collant ! Égouter.
- Couper les champignons, essuyer les avec un chiffon humide.
- Couper les poivrons en dés moyens.
- Dans un grand chaudron, faire revenir dans l'huile, l'oignon, les poivrons, les champignons, 5 minutes à feu vif.
- Ajouter le riz cuit aux mélange légumes et assaisonner avec du consommer de poulet en poudre et mettre du poivre.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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