INGRÉDIENTS

• Mélange de légumes frais pour soupe


• 500 ml (2 tasses) de mélange de légumes frais pour soupe


• 250 ml (1 tasse) de crème sure


• 500 ml (2 tasses) de poulet cuit effiloché


• 500 ml (2 tasses) de riz blanc cuit


• 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet


• 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements italiens

Facultatif:

• 60 ml (1/4 de tasse) de basilic émincé

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger les légumes pour soupe avec la crème sure, le poulet, le riz, le bouillon, les assaisonnements italiens et, si désiré, le basilic.


• Saler et poivrer.


• Beurrer un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po), puis y déposer la préparation.


• Égaliser la surface.


• Au moment de la cuisson, préchauffer le four à  (400 °F).


• Retirer la feuille de papier d’aluminium et la pellicule plastique du plat.


• Cuire au four de 25 à 30 minutes.


• Retirer du four et laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de servir.