INGRÉDIENTS 

•  2 c à soupe d’huile végétale


• 1 tasse  de riz blanc à  grain long


• 1 1/2 tasse  de bouillon de poulet


• 1 tasse  de sauce tomates


• 1 c à soupe de poudre de chili


• 1 c à thé de sel d’ail


• 1/2 cuillère à thé de cumin moulu

PRÉPARATION:

• Chauffer l’huile dans un chaudron à feu moyen.


• Ajouter le riz et cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide (environ 3 à 4 minutes).


• Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition à feu élevé.


• Couvrir et  laisser mijoter pendant 20 minutes.


• Retirer du feu, laisser reposer quelques minutes.