Recette: Riz frit Général Tao aux crevettes.
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Recette: Riz frit Général Tao aux crevettes.
INGRÉDIENTS
- Riz
- 2 tasses de riz à grains long
- 1 c.à soupe de bovril au poulet
- 1 c.à soupe de bovril aux légumes
- 2 tasses d'eau
- Sauce Général Tao
- 1 tasse d'eau
- 2 c.à thé de bovril au poulet
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 c.à thé de siracha
- 1 c.à thé de moutarde
- 1 c.à thé d'ail haché
- ½ c.à thé de gingembre râpé
- 3 c.à thé de fécule de maïs
- Légumes
- 1 oignon coupé en demi-rondelle
- 1 botte d'asperges en tronçons
- ½ barquette de champignons coupés en 4
- 2 carottes en lanières
- 200 grammes de mini-poivrons en 4
- 1 livre de crevettes
PRÉPARATION:
Riz:
- Mettre les ingrédients dans le cuiseur à riz.
- Cuire selon les instructions du cuiseur.
Sauce:
- Mélanger le tout. Réserver.
Légumes:
- Faire cuire les légumes, sauf l'oignon dans un poêlon avec un peu d'huile végétale. Réserver.
Crevettes:
- Faire cuire l'oignon et les crevettes dans un poêlon avec un peu d'huile végétale.Réserver
- Mettre la sauce dans un chaudron, amener à ébullition.
- Baisser le feu à médium et ajouter le riz, les légumes et les crevettes.
- Mélanger le tout et laisser mijoter doucement 10 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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