INGRÉDIENTS

• (2) contenants de 16 oz d'arachides légèrement salées


• 12 onces de pépites de chocolat mi-sucré


• 12 onces de pépites de chocolat au lait


• 12 oz de pépites au caramel


• 24 oz d'écorce d'amande blanche - brisée en carrés

PRÉPARATION:

• Couchez tous les ingrédients dans une mijoteuse avec l'écorce d'amande sur le dessus.


• Cuire à basse température pendant 1 heure.


• Remuez toutes les 15 à 20 minutes pour vous assurer que le chocolat ne brûle pas au fond de la mijoteuse.


• Une fois tous les ingrédients fondus, bien mélanger pour combiner.


• Utilisez une cuillère ou une cuillère à biscuits pour déposer les rochers sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré ou de papier parchemin.


• Mettez-les au réfrigérateur ou laissez-les reposer à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat soit complètement pris (généralement 1 à 2 heures).


• Conservez les rochers dans un récipient hermétique ou un sac ziplock au réfrigérateur.