INGRÉDIENTS

• 1 rôti de boeuf d’environ 3 à 4 lbs


• 1 gros oignon  coupé en rondelles


• Carottes et pommes de terre au besoin


• 2 gousses d'ail hachées


• 2 tasses de bouillon de boeuf


• 1 c à soupe de sauce Worcestershire


• 1 c à table de moutarde


• 1 c à table de moutarde de Dijon


• 1 c à thé de thym


• 1 c à soupe de vinaigre balsamique


• 1 feuille de laurier

PRÉPARATION:

• Déposer le rôti sur les oignons et les légumes dans la mijoteuse.


• Mélanger tous les ingrédients et verser dans la mijoteuse.


• Cuire à haute température 6 heures, jusqu'à la cuisson voulue.