INGRÉDIENTS

• 1 Rôti de palette


• 8 pommes de terre en gros morceaux


• Carottes en gros morceaux


• Navets en gros morceaux


• 2 oignons en quartier


• 1 boîte (900 ml) bouillon à fondue (original Canton)


• 1 tasse vin rouge 


•  Origan au goût


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Saisir le morceau de viande de chaque côté à feu vif.


• Placer la viande dans la mijoteuse.


• Verser le vin dans le même chaudron et laisser le vin s'évaporer un peu.


• Verser le fond de vin dans la mijoteuse.


• Verser le bouillon dans la mijoteuse.


• Mettre tout autour de la viande les pommes de terre, les légumes surgelés et les oignons.


• Saupoudrer, d'origan, de sel et de poivre.


• Couvrir et ajuster la mijoteuse pour 8 heures de cuisson lente.