INGRÉDIENTS

• Rôti de bas de palette 4 lbs environ


• 3 pommes de terre pelées et coupées


• 3 Carottes en morceaux


• Oignons haché


• Sel et poivre


• 2 enveloppes à sauce brune pour rôti Knorr


• 1 tasses de bouillon de boeuf


• 1 1/2 tasse d'eau

PRÉPARATION:

• Déposer au fond de la mijoteuse tous les légumes.


• Saler et poivrer la pièce de viande.


• La faire brunir des deux côtés dans une grande poêle, à feu vif.


• Placer le boeuf sur les légumes dans une mijoteuse.


• Ajouter les enveloppes de sauce brune et les mélanger avec l'eau et le bouillion de boeuf avant de verser sur le rôti.


• Couvrir et cuire à feu doux de 8 à 10 heures.