Recette: Rôti de porc aux pommes à la mijoteuse.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir sur un riz blanc, ou avec une purée de pommes de terre."
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Recette: Rôti de porc aux pommes à la mijoteuse.
INGRÉDIENTS
- 1 rôti de porc d’environ 3 à 4 livres
- 2 pommes vertes non épluchées, coupées en tranches
- 1 oignon émincé
- 6 c à soupe de beurre de beurre froid
- 6 c à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre de balsamique
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de thym sec
- Sel et poivre
- Paprika
PRÉPARATION:
- Trancher des incisions dans le rôti et insérer une tranche de pomme à chaques incisions.
- Placer le reste des pommes et l’oignon émincé dans la mijoteuse.
- Ajouter plusieurs morceaux de beurre froid au fond de la mijoteuse.
- Assaisonner, ajouter le thym, la moutarde, le miel et le balsamique.
- Parsemer de morceaux de beurre.
- Saupoudrer de paprika au goût.
- Faites cuire 7 heures à basse température.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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