Recette: Rotinis et sa sauce marinara.
PARTAGER LA RECETTE +"Pour un souper de semaine !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Rotinis et sa sauce marinara.
INGRÉDIENTS
- Boeuf haché au goût
- 1 c à soupe de beurre
- 1 gros oignon haché
- 3 c. à soupe (45 ml) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5 ml) de sel
- 3 c. à soupe (45 ml) d'assaisonnement à l'italienne séché
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
- 3 tasses (750 ml) de jus de tomates
- 2 tasses (500 ml) d'eau
- 12 1/2 oz (375 g) de rotini ou d'autres pâtes courtes
- 1 boîte de 19 oz (540 ml) de tomates étuvées à l'italienne
- 1 boîte de 19 oz ( 540 ml ) de sauce tomates
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan canadien fraîchement râpé
- 1/4 tasse (60 ml) de basilic frais haché
PRÉPARATION:
- Dans une grande casserole cuire le boeuf haché et l'oignon dans du beurre.
- Ajouter la farine, l'assaisonnement à l'italienne et le poivre dans le jus de tomates et l'eau, faire frémir à feu moyen-élevé, en remuant deux fois.
- Incorporer les pâtes en remuant et couvrir, réduire la chaleur à feu moyen-doux et laisser mijoter environ 10 minutes, en remuant souvent.
- Découvrir et continuer la cuisson en remuant délicatement, environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres mais fermes et la sauce épaissie.
- Incorporer les tomates et le Parmesan en remuant et cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud, en défaisant les tomates à l'aide d'une cuillère.
- Parsemer de basilic et servir.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques