Recette: Rouleaux de saumon et fromage à la crème.
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Recette: Rouleaux de saumon et fromage à la crème.
INGRÉDIENTS
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème, ramolli
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce à salade de type Miracle Whip
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée
- 4 tranches de pain blanc coupé à l’horizontale d’environ 25 cm (10 po) de longueur, sans la croûte (voir note)
- 240 g de saumon fumé tranché finement
- Poivre
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la sauce à salade et le jus de citron jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
- Ajouter la ciboulette et poivrer. Réserver.
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, presser légèrement les tranches de pain et les tartiner du mélange de fromage.
- Y étaler les tranches de saumon en une couche et rouler fermement.
- Couvrir chaque cylindre d’une pellicule de plastique et réfrigérer 30 minutes ou jusqu’au moment de servir.
- Couper chaque cylindre en huit tranches.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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