INGRÉDIENTS

• 2 tasses de pâtes Ditali ou au choix


• Poivrons rouge


• Poivrons jaune


• Poivrons orange


• Carottes râpées


• Concombres


• Échalottes coupées finement


• Habituellement j'ajoute des cubes de fromage mais la je n'en avais plus.

Vinaigrette:

• 3/4 tasse de Mayo(sauce à salade)


• 1/2 tasse de lait


• Épices à salade Lester au goût


• Poivre au goût

PRÉPARATION:

• Cuire les pâtes aldente.


• Couper les légumes et le fromage en petits cubes et ajouter la vinaigrette.


• Laisser reposer au moins 1 heure et ajuster la texture des pâtes avec du lait si les pâtes on tendance à trop coller ensemble.