INGRÉDIENTS

• ½ bâton de beurre (4 c à soupe)


• 1 petit oignon doux, coupé en quartiers minces


• 1 pomme de terre rouge moyenne, non pelée, dés de ½-3/4 "


• ¼ c. poivre noir moulu


• 3 tranches de bacon croustillant, tranché finement


• ½ c. ail finement émincé


• 1½ c. à soupe de vinaigrette  ranch 


• 1 (14,5 oz) peut les haricots verts, égouttés

PRÉPARATION :

• Dans une casserole moyenne ou une petite poêle à frire, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon, la pomme de terre et le poivre.


• Faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.


• Ajouter le bacon, l'ail et la sauce ranch. Incorporer bien.


• Incorporer les haricots verts et faire chauffer, en mijotant, en remuant doucement et de temps en temps pour ne pas les brisés.


• Saler et poivrer au goût.