Recette: Salade d'orzo et saumon fumé.
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Recette: Salade d'orzo et saumon fumé.
INGRÉDIENTS
- 250gr d'orzo cuit
- 1/2 tasse de tomates cerises
- 1 avocat en dés
- Laitue iceberg au besoin
- 1 /2 tasse de saumon fumé haché
- 1 oignon rouge
Sauce: :
- 2 c à soupes yogourt
- 4 c à soupe de mayonnaise ou de sauce à salade de type Miracle Whip
- 1/2 jus de citron
- Sel, poivre
- 1 filet d'huile d'olive
- Épices à salade au goût
PRÉPARATION:
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
- Haché les légumes et déposer dans un bol avec tous les ingrédients de la salade.
- Verser la sauce et bien mélanger.
- Rectifier les assaisonnements.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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