Recette: Salade d'orzo vinaigrette crémeuse à l'orange.
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Recette: Salade d'orzo vinaigrette crémeuse à l'orange.
INGRÉDIENTS
- Orzo
- Bouillon de poulet
- Cuire du bacon et/ou autre viande
- Maïs en grains au goût
- Tomate cerise coupée en deux
- Échalottes
Vinaigrette:
- 1/3 tasse de yogourt grec nature
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de mayonaise
- 1 c. à soupe de moutarde de dijon
- Le zeste d'une orange
- Le jus d'une orange
- Sirop d'érable au goût
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Cuire l'orzo 7 minutes dans du bouillon de poulet. Réserver.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et mélanger avec les autres ingrédients.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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