INGRÉDIENTS

• 1/2 de chou vert, haché grossièrement


• 2 carottes, pelées, hachées grossièrement


• 1 bouquet de persil, les feuilles hachées


• Aneth séché au goût


• Poivre du moulin, au goût

Vinaigrette:

• 6 c. à soupe (90 ml) de sauce à salade de type Miracle Whip


• 5 c. à soupe (75 ml) de vinaigre de cidre


• 2 c. à thé (10 ml) de sirop d'érable

PRÉPARATION:

• Dans le bol du robot ou au couteau, hacher le chou vert, les carottes et le persil.


• Verser dans un bol.


• Réunir les ingrédients de la vinaigrette.


• Incorporer cette dernière à la salade de chou.


• Assaisonner avec l'aneth et le poivre, mélanger.