Recette: Salade de chou-fleur, brocoli et poulet.
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Recette: Salade de chou-fleur, brocoli et poulet.
INGRÉDIENTS
- 1 tête de chou-fleur, en fleurons
- 1 tête de brocoli, en fleurons
- 1 bouquet d'oignons verts, hachés
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de crème sure
- 5 c. à soupe de parmesan frais râpé
- 1 c. à thé de poudre d'ail
PRÉPARATION:
- Blanchir dans de l'eau le chou-fleur et le brocolis. Réserver.
- Dans un bol, combiner le chou-fleur, le brocoli et les oignons verts.
- Dans un autre bol, fouetter la mayonnaise, le lait, la crème sure, le parmesan et la poudre d'ail.
- Incorporer les légumes et mélanger pour les couvrir de sauce et réfrigérer.
- Servir avec des tranches de poulet cuit ou autre viande de votre choix.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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