Recette: Salade de chou rouge de Noël.
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Recette: Salade de chou rouge de Noël.
INGRÉDIENTS
- 6 tasses de chou rouge, émincé finement
- 2 échalotes ciselées
- 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 2 c. à soupe de mayonaise
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe moutarde Dijon
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé poudre ail
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le chou et les échalotes.
- Dans un grand bol, déposer le chou et les échalotes, couvrir de vinaigrette et bien mélanger.
- Déposer au frigo quelques heures avant de servir.
- Je fait cette salade seulement à Noël, c'est une tradition chez moi.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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