Recette: Salade de concombre et feta.
"Une bonne salade santé !"
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Recette: Salade de concombre et feta.
INGRÉDIENTS
Salade :
- 2 gros concombres, tranchés finement
- ½ tasse d'oignons rouges marinés
- 2 c. à soupe de graines de chanvre
- 2 c. à soupe d'aneth frais, haché
- ½ tasse de feta, émiettée
Vinaigrette :
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé d'aneth
- 1 c à soupe. sirop d'érable
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade.
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Bien fouetter et arroser la salade.
- Rectifier les assaisonnements si nécéssaire.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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