Recette: Salade de crevettes express.
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Recette: Salade de crevettes express.
INGRÉDIENTS
Vinaigrette:
- 2 c. à soupe de miel
- 1/2 tasse de jus d'ananas
- 1/2 tasse de vinaigre de vin
- 1 c. à soupe de sauce poisson
Salade:
- Crevettes au goût
- 1/2 tasse de gingembre confit
- 4 échalotes
- 1/2 tasse de coriandre fraîche
- Graines de sésames ( facultatif )
PRÉPARATION:
- Découper le gingembre en lamelles, l émincer finement toutes les herbes.
- Dans un grand bol, mélanger délicatement tous les ingrédients en commençant par les liquides et en terminant par les crevettes.
- Saupoudrer de graines de sésames si désiré.
- Laisser mariner une trentaine de minutes au réfrigérateur et servir bien frais.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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