Recette: Salade de fruits et porto blanc.
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Recette: Salade de fruits et porto blanc.
INGRÉDIENTS
- Fruits à votre goût (pommes, poires, bananes, kiwis, fraises, mandarines, pêches au sirop, ananas, entre autres)
- Jus de 1 orange
- Sucre au goût (facultatif)
- 1 tasse de vin de Porto
PRÉPARATION:
- Couper les fruits en petits morceaux dans un bol.
- Profiter de tous les jus de fruits qui restent dans le frigo.
- À ce stade, vous pouvez ajouter le jus d’orange pressé et le vin de Porto, avec ou sans sucre, à votre goût.
- Pouvez également ajouter des épices (cannelle, qui se marie bien avec le vin de Porto ou Muscat).
- N’oubliez pas que sont les vins sucrés, si vous voulez ajouter le sucre, le faire avec modération.
- Si incorporant des fruits qui ont tendance à s’oxyder (comme la poire, la pomme et la banane), saupoudrez-les avec le jus de citron.
- Servir la salade de fruits dans des bols individuels.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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