Recette: Salade de gemellis et légumes.
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Recette: Salade de gemellis et légumes.
INGRÉDIENTS
- Un restant de jambon ou de poulet
- 1 tasse pâtes gemellis
- 1 piment rouge en dés
- Fromage en dés
- Brocoli en petits bouquets
- Concombre en dés
- Tomate en dés
- Fromage parmesan râpé
- 1 oignon en dés
- 1 oignon vert en rondelles minces
- 1 gousse d'ail pressée
- Épices à salade
Vinaigrette:
- Vinaigre de vin au goût
- Huile d'olive au goût
PRÉPARATION:
- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante selon sa méthode habituelle.
- Rincer à l'eau froide.
- Préparer les légumes.
- Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
- Mélanger la vinaigrette et verser sur la salade et mélanger.
- Saler et poivrer si nécéssaire.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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