Recette: Salade de goberge et aux oeufs.
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Recette: Salade de goberge et aux oeufs.
INGRÉDIENTS
- 250 g de goberge, coupée en dés
- 4 oeufs cuits durs, coupés en dés
- 80 g de mozzarella, coupée en dés
- 2 oignons verts, ciselés
- 1 grosse tomate, épépinée et coupée en dés
- 2 c. à soupe de grains de maïs
- 6 c. à soupe de sauce à salade de type Miracle Whip dilué dans du lait
- Sel et poivre noir moulu
- Épices à salade au goût
PRÉPARATION:
- Cuire les oeufs la veille, ils se tiendront mieux.
- Fouetter la sauce à salade avec le lait jusqu'à consistance crémeuse et les épices à salade.
- Couper les légumes à votre goût.
- Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et mélanger délicatement.
- Saler et poivrer généreusement.
- Laisser reposer 1 heure au frigo avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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