Recette: Salade de légumes et crevettes marinées.
PARTAGER LA RECETTE +"Une bonne petite entrée simple à faire !"
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Recette: Salade de légumes et crevettes marinées.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse vinaigre blanc
- 3 gousses d'ail hachées finement
- 2 cuillère à thé basilic séché
- 2 cuillère à thé origan séché
- 1 cuillère à thé moutarde en poudre
- 1/2 cuillère à thé sucre
- 1/2 cuillère à thé sel
- 1 tasse huile de canola
- Légumes frais en morceaux ( ici chou-fleur, brocoli, chou de bruxelle, champignon et oignon)
- Calculer 2 grosses crevettes par personne
- Beurre à l'ail
- Graines de tournesol et de sésames
PRÉPARATION:
- Défaire le chou-fleur et le brocoli en petits fleurons.
- Couper les choux de bruxelles en deux.
- Blanchir les légumes aldenter pour garder un croquant.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Verser la vinaigrette sur les légumes et crevettes, bien mélanger.
- Mettre au frigo 5 à 6 heures.
- Cuire les crevettes dans du beurre à l'ail avant de servir.
- Servir sur un peu de riz, ajouter les légumes égoutés et terminer avec 2 grosses crevettes.
- Saupoudrer de graines de tournesol et de séasames.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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