Recette: Salade de légumes et sa vinaigrette ranch.
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Recette: Salade de légumes et sa vinaigrette ranch.
INGRÉDIENTS
- 1 concombre
- Chou au goût
- 2 tasses de carottes râpées
- 1 tasse (250 ml) de maïs en grain
- 1/2 tasse (125 ml) de vinaigrette ranch
- 2 c à soupe de jus de lime
- 1 c à thé de zeste de lime
- 1 c à thé de curcuma
- 1 c à thé de cumin
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche, hachée (optionnel)
PRÉPARATION:
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la vinaigrette ranch, le jus de lime, le zeste, le curcuma.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter tous les légumes.
- Verser la vinaigrette et bien mélanger.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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